Pranzo di Natale al Cappello!
Natale si avvicina e quale migliore occasione per festeggiare con amici e parenti in uno dei locali storici della nostra meravigliosa città?
Il Ristorante Cappello, nel cuore del centro di Ravenna tra storia, fascino, atmosfera natalizia, ottimo vino e cibi di qualità... vi invita a pranzo il 25 dicembre.
Ecco la nostra proposta:
BENVENUTO DEL CAPPELLO - Calice di bollicine e entré dello chef
ANTIPASTO
Carpaccio di carciofi con vinaigrette ai frutti rossi e scaglie di Parmigiano Reggiano 30 mesi
Degustazione di salumi di Sant'Ilario - Prosciutto stagionato 30 mesi, coppa semi-stagionata 3 mesi e lardo di sottoscala alle erbe, accompagnati da gnocco fritto.
PRIMI
Tagliatelle classiche fatte in casa al ragù di cinghiale
Agnolotti ripieni di cappone nel loro consommé e tartufo nero
SECONDO
Rollata di faraona in farcia di castagne, spinaci, ricotta su patate schiacciate agli agrumi e fondo bruno
DOLCE NATALIZIO
Panettone e Pandoro artigianali in abbinamento a creme
...e di buon augurio: mandarini e uva
Euro 40,00 a persona [acqua e caffè inclusi]
Vini esclusi
Un pranzo di Natale elegante e raffinato e dove dominano gusto e prelibatezze del territorio.
☎ Info e prenotazioni: 0544-219813
